Ο επιχειρηματίας εξαιτίας του οποίου γενιές και γενιές μεγάλωσαν με το σλόγκαν «Σαράφης στα Τρίκαλα», απεβίωσε σε ηλικία 91 ετών.
Ο Γρηγόρης Σαράφης γεννήθηκε στα Τρίκαλα από όπου έφυγε το 1943 για να ενταχθεί στον ΕΛΑΣ. Μετά τη λήξη του πολέμου ξεκίνησε σπουδές στην Ανωτάτη Εμπορική κι όταν τις ολοκλήρωσε επέστρεψε στη γενέτειρά του και ανέλαβε το εμπορικό κατάστημα του πατέρα του.
Ως επιχειρηματίας γνώρισε τεράστια επιτυχία και αναπτύχθηκε και εκτός συνόρων. Άλλωστε, το «Σαράφης στα Τρίκαλα» δεν σταματούσε εκεί ως σλόγκαν, αλλά είχε και συνέχεια. «Σαράφης στην Αθήνα, Σαράφης στο Παρίσι».
